طبخه خفيفه على المعده ولذيذه وشكلها ولا اروع
مقاديرها وطريقتها كاالتالي
بطاطا مشويه بالفرن <<<< حسب عدد الاشخاص نحط حبه البطاطا بالقصدير ونلفها وندخلها لفرن حار لمده ساعه كامله
وبعد مانطلعها من الفرن نخليها تبرد شوي نقشرها ونبشرها بالمبشره الناعمه ونضغطها ونضعها في قالب الي مفتوح من
الجهتين او القطاعه حقت البسكوت او الحلوياات وتخليها شكلها زي القالب <<<خخخ شكلى طولت شرح
لازم نتركها تبرد بعد الفرن علشان لما نبشرها ماتتفتت وبعد مانخلص كل القطع ونسويها كلها مثل القوالب
نقليها في زيت حار حتى تصبح ذهبيه وممكن وهي حاره نبشر فوقها جبنه كرفت مممممممم يمي يمي
وتوضع على ورق النشاف ومن ثم تقدم وبالعافيه على قلوبكم

